LEGALE

PROTEZIONE DEI DATI

Protezione dei dati

1. La protezione dei dati in sintesi

INFORMAZIONI GENERALI
Le seguenti informazioni forniscono una semplice panoramica di ciò che accade ai vostri dati personali quando visitate questo sito web. Per dati personali si intendono tutti i dati che possono essere utilizzati per identificarvi personalmente. Informazioni dettagliate sul tema della protezione dei dati sono disponibili nella nostra dichiarazione sulla protezione dei dati riportata sotto questo testo.

RACCOLTA DEI DATI SU QUESTO SITO WEB
CHI È RESPONSABILE DELLA RACCOLTA DEI DATI SU QUESTO SITO WEB?
L’elaborazione dei dati su questo sito web viene effettuata dal gestore del sito. I dati di contatto del gestore sono riportati nella sezione “Informazioni sul responsabile del trattamento” della presente informativa sulla privacy.

COME RACCOGLIAMO I VOSTRI DATI?
Da un lato, i vostri dati vengono raccolti quando ce li fornite. Può trattarsi, ad esempio, dei dati inseriti in un modulo di contatto.

Altri dati vengono raccolti automaticamente o con il vostro consenso dai nostri sistemi informatici quando visitate il sito web. Si tratta principalmente di dati tecnici (ad esempio, browser Internet, sistema operativo o tempo di visualizzazione della pagina). Questi dati vengono raccolti automaticamente non appena si accede al sito web.

PER COSA UTILIZZIAMO I VOSTRI DATI?
Alcuni dati vengono raccolti per garantire che il sito web venga fornito senza errori. Altri dati possono essere utilizzati per analizzare il comportamento degli utenti.

 

QUALI DIRITTI AVETE IN MERITO AI VOSTRI DATI?
Avete il diritto di ricevere gratuitamente e in qualsiasi momento informazioni sull’origine, il destinatario e lo scopo dei vostri dati personali memorizzati. Avete inoltre il diritto di richiedere la correzione o la cancellazione di tali dati. Se avete dato il vostro consenso al trattamento dei dati, potete revocarlo in qualsiasi momento per il futuro. Avete inoltre il diritto di richiedere la limitazione del trattamento dei vostri dati personali in determinate circostanze. Avete anche il diritto di presentare un reclamo all’autorità di vigilanza competente.

Potete contattarci in qualsiasi momento se avete ulteriori domande sul tema della protezione dei dati.

2. Hosting

Il contenuto del nostro sito web è ospitato dal seguente provider:

IONOS
Il provider è IONOS SE, Elgendorfer Str. 57, 56410 Montabaur (di seguito denominato IONOS). Quando visitate il nostro sito web, IONOS raccoglie vari file di log, tra cui i vostri indirizzi IP. Per maggiori dettagli, consultare l’informativa sulla privacy di IONOS: https://www.ionos.de/terms-gtc/terms-privacy.

IONOS viene utilizzato sulla base dell’Art. 6 para. 1 lit. f GDPR. Abbiamo un interesse legittimo a visualizzare il nostro sito web nel modo più affidabile possibile. Se è stato richiesto un consenso, l’elaborazione avviene esclusivamente sulla base dell’art. 6, par. 1, lett. f GDPR. 6 para. 1 lit. a GDPR e § 25 para. 1 TTDSG, nella misura in cui il consenso comprende la memorizzazione di cookie o l’accesso a informazioni nel dispositivo terminale dell’utente (ad es. impronta digitale del dispositivo) ai sensi del TTDSG. Il consenso può essere revocato in qualsiasi momento.

ELABORAZIONE DELL’ORDINE
Abbiamo stipulato un contratto di elaborazione dei dati (DPA) con il fornitore di cui sopra. Si tratta di un contratto prescritto dalla legge sulla protezione dei dati, che garantisce che il fornitore tratterà i dati personali dei visitatori del nostro sito web solo in conformità alle nostre istruzioni e nel rispetto del GDPR.

3. Note generali e informazioni obbligatorie

INFORMATIVA SULLA PRIVACY
I gestori di queste pagine prendono molto sul serio la protezione dei vostri dati personali. Trattiamo i vostri dati personali in modo confidenziale e in conformità alle norme di legge sulla protezione dei dati e alla presente informativa sulla privacy.

Quando si utilizza questo sito web, vengono raccolti diversi dati personali. I dati personali sono dati che possono essere utilizzati per identificarvi personalmente. La presente informativa sulla privacy spiega quali dati raccogliamo e per quali scopi li utilizziamo. Spiega inoltre come e per quale scopo ciò avviene.

Desideriamo sottolineare che la trasmissione di dati su Internet (ad esempio, quando si comunica via e-mail) può essere soggetta a vulnerabilità di sicurezza. Non è possibile proteggere completamente i dati dall’accesso di terzi.

NOTA SUL RESPONSABILE
Il responsabile del trattamento dei dati su questo sito web è

Gastronomie & Eisbedarf GbR
Francesco Landolfo & Vincenco Penna
Rotherstr. 15
90530 Wendelstein

Telefono: +49 160 44 93 067
E-mail: info@gastronomie-eisbedarf.de

Il responsabile del trattamento è la persona fisica o giuridica che, da sola o insieme ad altri, determina le finalità e i mezzi del trattamento dei dati personali (ad es. nomi, indirizzi e-mail, ecc.).

PERIODO DI CONSERVAZIONE
A meno che non sia stato specificato un periodo di conservazione più specifico nella presente informativa sulla privacy, i vostri dati personali rimarranno presso di noi fino a quando non verrà meno lo scopo del trattamento dei dati. In caso di richiesta giustificata di cancellazione o di revoca del consenso al trattamento dei dati, i vostri dati saranno cancellati, a meno che non vi siano altri motivi legalmente consentiti per la conservazione dei vostri dati personali (ad esempio, periodi di conservazione previsti dal diritto fiscale o commerciale); in quest’ultimo caso, la cancellazione avverrà dopo che tali motivi non saranno più validi.

INFORMAZIONI GENERALI SULLA BASE GIURIDICA DEL TRATTAMENTO DEI DATI SU QUESTO SITO WEB
Se avete acconsentito al trattamento dei dati, trattiamo i vostri dati personali sulla base dell’art. 6 par. 1 lett. a GDPR o dell’art. 9 par. 2 lett. a GDPR, nella misura in cui vengono trattate categorie particolari di dati ai sensi dell’art. 9 par. 1 GDPR. In caso di consenso esplicito al trasferimento dei dati personali a paesi terzi, il trattamento dei dati avviene anche sulla base dell’art. 49 cpv. 1 lett. a GDPR. Se avete acconsentito alla memorizzazione di cookie o all’accesso a informazioni nel vostro dispositivo finale (ad es. tramite il fingerprinting del dispositivo), il trattamento dei dati avviene anche sulla base dell’art. 25 (1) del GDPR. Il consenso può essere revocato in qualsiasi momento. Se i vostri dati sono necessari per l’adempimento di un contratto o per l’esecuzione di misure precontrattuali, li trattiamo sulla base dell’art. 6 par. 1 lett. b GDPR. Inoltre, trattiamo i vostri dati se ciò è necessario per adempiere a un obbligo di legge ai sensi dell’art. 6 par. 1 lett. c GDPR. Il trattamento dei dati può essere effettuato anche sulla base del nostro legittimo interesse ai sensi dell’art. 6 par. 1 lett. f GDPR. Le informazioni sulle basi giuridiche pertinenti per ogni singolo caso sono fornite nei paragrafi successivi della presente informativa sulla privacy.

REVOCA DEL CONSENSO AL TRATTAMENTO DEI DATI
Molte operazioni di trattamento dei dati sono possibili solo con il vostro esplicito consenso. Potete revocare il vostro consenso in qualsiasi momento. La legalità del trattamento dei dati effettuato fino alla revoca rimane inalterata.

DIRITTO DI OPPORSI ALLA RACCOLTA DEI DATI IN CASI PARTICOLARI E AL MARKETING DIRETTO (ART. 21 GDPR)
SE IL TRATTAMENTO DEI DATI SI BASA SULL’ART. 6 ABS. 1 LIT. E O F DEL GDPR, AVETE IL DIRITTO DI OPPORVI IN QUALSIASI MOMENTO AL TRATTAMENTO DEI VOSTRI DATI PERSONALI PER MOTIVI CONNESSI ALLA VOSTRA SITUAZIONE PARTICOLARE; CIÒ VALE ANCHE PER LA PROFILAZIONE BASATA SU TALI DISPOSIZIONI. LE RISPETTIVE BASI GIURIDICHE SU CUI SI FONDA IL TRATTAMENTO SONO RIPORTATE NELLA PRESENTE INFORMATIVA SULLA PRIVACY. IN CASO DI OPPOSIZIONE, NON TRATTEREMO PIÙ I VOSTRI DATI PERSONALI IN QUESTIONE, A MENO CHE NON POSSIAMO DIMOSTRARE MOTIVI LEGITTIMI IMPELLENTI PER IL TRATTAMENTO CHE PREVALGONO SUI VOSTRI INTERESSI, DIRITTI E LIBERTÀ O CHE IL TRATTAMENTO SERVE PER L’ISTITUZIONE, L’ESERCIZIO O LA DIFESA DI RIVENDICAZIONI LEGALI (OPPOSIZIONE AI SENSI DELL’ART. 21 PAR. 1 GDPR).

SE I VOSTRI DATI PERSONALI SONO TRATTATI PER FINALITÀ DI MARKETING DIRETTO, AVETE IL DIRITTO DI OPPORVI IN QUALSIASI MOMENTO AL TRATTAMENTO DEI DATI PERSONALI CHE VI RIGUARDANO AI FINI DI TALE MARKETING; CIÒ VALE ANCHE PER LA PROFILAZIONE NELLA MISURA IN CUI È CONNESSA A TALE MARKETING DIRETTO. IN CASO DI OPPOSIZIONE, I VOSTRI DATI PERSONALI NON SARANNO PIÙ UTILIZZATI PER FINALITÀ DI MARKETING DIRETTO (OPPOSIZIONE AI SENSI DELL’ART. 21 PAR. 2 GDPR).

DIRITTO DI PROPORRE RECLAMO ALL’AUTORITÀ DI CONTROLLO COMPETENTE
In caso di violazione del GDPR, gli interessati hanno il diritto di proporre reclamo a un’autorità di controllo, in particolare nello Stato membro di residenza abituale, di lavoro o di presunta violazione. Il diritto di presentare un reclamo non pregiudica alcun altro ricorso amministrativo o giudiziario.

DIRITTO ALLA PORTABILITÀ DEI DATI
Avete il diritto di ottenere che i dati da noi trattati automaticamente sulla base del vostro consenso o in adempimento di un contratto siano consegnati a voi o a terzi in un formato comunemente utilizzato e leggibile da una macchina. Se richiedete il trasferimento diretto dei dati a un altro titolare del trattamento, ciò avverrà solo nella misura in cui ciò sia tecnicamente possibile.

INFORMAZIONI, CANCELLAZIONE E RETTIFICA
Nell’ambito delle disposizioni di legge applicabili, avete il diritto di ricevere informazioni gratuite sui vostri dati personali memorizzati, sulla loro origine e sui destinatari e sullo scopo del trattamento dei dati e, se necessario, il diritto alla correzione o alla cancellazione di tali dati in qualsiasi momento. Potete contattarci in qualsiasi momento in merito a questa e ad altre domande sul tema dei dati personali.

DIRITTO ALLA LIMITAZIONE DEL TRATTAMENTO
Avete il diritto di richiedere la limitazione del trattamento dei vostri dati personali. A tal fine, potete contattarci in qualsiasi momento. Il diritto alla limitazione del trattamento sussiste nei seguenti casi

Se contestate l’esattezza dei vostri dati personali da noi memorizzati, in genere abbiamo bisogno di tempo per verificarla. Per la durata della verifica, avete il diritto di richiedere la limitazione del trattamento dei vostri dati personali.
Se il trattamento dei vostri dati personali era/è illegale, potete richiedere la limitazione del trattamento dei dati invece della cancellazione.
Se i vostri dati personali non ci servono più, ma vi servono per l’esercizio, la difesa o l’affermazione di diritti legali, avete il diritto di richiedere la limitazione del trattamento dei vostri dati personali invece della loro cancellazione.
Se avete presentato un’obiezione ai sensi dell’art. 21 par. 1 GDPR, è necessario trovare un equilibrio tra i vostri interessi e i nostri. Finché non è ancora stato stabilito quali interessi prevalgono, avete il diritto di richiedere la limitazione del trattamento dei vostri dati personali.
Se avete limitato il trattamento dei vostri dati personali, questi – a parte la loro conservazione – potranno essere trattati solo con il vostro consenso o per l’accertamento, l’esercizio o la difesa di diritti legali o per la tutela dei diritti di un’altra persona fisica o giuridica o per motivi di rilevante interesse pubblico dell’Unione Europea o di uno Stato membro.

CRITTOGRAFIA SSL E TLS
Questo sito utilizza la crittografia SSL o TLS per motivi di sicurezza e per proteggere la trasmissione di contenuti riservati, come gli ordini o le richieste di informazioni che ci inviate in qualità di gestore del sito. È possibile riconoscere una connessione crittografata dal fatto che la riga dell’indirizzo del browser passa da “http://” a “https://” e dal simbolo del lucchetto nella riga del browser.

Se la crittografia SSL o TLS è attivata, i dati che ci trasmettete non possono essere letti da terzi.

4. raccolta di dati su questo sito web

COOKIES

Le nostre pagine Internet utilizzano i cosiddetti “cookie”. I cookie sono piccoli pacchetti di dati e non causano alcun danno al vostro dispositivo finale. Vengono memorizzati sul vostro dispositivo temporaneamente per la durata di una sessione (cookie di sessione) o permanentemente (cookie permanenti). I cookie di sessione vengono cancellati automaticamente al termine della visita. I cookie permanenti rimangono memorizzati sul dispositivo finale dell’utente fino a quando non vengono eliminati dall’utente stesso o vengono eliminati automaticamente dal browser web.

In alcuni casi, quando visitate il nostro sito web, possono essere memorizzati sul vostro dispositivo anche cookie di aziende terze (cookie di terze parti). Questi consentono a noi o a voi di utilizzare determinati servizi della società terza (ad esempio, i cookie per l’elaborazione dei servizi di pagamento).

I cookie hanno diverse funzioni. Molti cookie sono tecnicamente necessari, in quanto alcune funzioni del sito web non potrebbero funzionare senza di essi (ad esempio, la funzione del carrello della spesa o la visualizzazione dei video). Altri cookie sono utilizzati per valutare il comportamento degli utenti o per visualizzare pubblicità.

Cookies that are required to carry out the electronic communication process, to provide certain functions that you have requested (e.g. for the shopping cart function) or to optimize the website (e.g. cookies to measure the web audience) (necessary cookies) are stored on the basis of Art. 6 para. 1 lit. f GDPR, unless another legal basis is specified. The website operator has a legitimate interest in the storage of necessary cookies for the technically error-free and optimized provision of its services. If consent to the storage of cookies and comparable recognition technologies has been requested, the processing is carried out exclusively on the basis of this consent (Art. 6 para. 1 lit. a GDPR and § 25 para. 1 TTDSG); the consent can be revoked at any time.

 

You can set your browser so that you are informed about the setting of cookies and only allow cookies in individual cases, exclude the acceptance of cookies for certain cases or in general and activate the automatic deletion of cookies when closing the browser. If cookies are deactivated, the functionality of this website may be restricted.

 

If cookies are used by third-party companies or for analysis purposes, we will inform you about this separately in this privacy policy and, if necessary, request your consent.

 

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5. strumenti di analisi e marketing

IONOS WEBANALYTICS

Questo sito web utilizza i servizi di analisi di IONOS WebAnalytics (di seguito: IONOS). Il fornitore è 1&1 IONOS SE, Elgendorfer Straße 57, D – 56410 Montabaur. Nell’ambito delle analisi effettuate con IONOS, è possibile analizzare il numero e il comportamento dei visitatori (ad esempio, il numero di pagine viste, la durata della visita al sito web, la frequenza di rimbalzo), le fonti dei visitatori (ossia la pagina da cui proviene il visitatore), la posizione dei visitatori e i dati tecnici (versioni del browser e del sistema operativo). A tal fine, IONOS memorizza in particolare i seguenti dati

Referrer (sito web precedentemente visitato)

Sito web o file richiesto

Tipo di browser e versione del browser

Sistema operativo utilizzato

Tipo di dispositivo utilizzato

Ora dell’accesso

Indirizzo IP in forma anonima (utilizzato solo per determinare il luogo di accesso)

Secondo IONOS, la raccolta dei dati è completamente anonimizzata, in modo da non poter risalire a singole persone. I cookie non vengono memorizzati da IONOS WebAnalytics.

Die Speicherung und Analyse der Daten erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Der Websitebetreiber hat ein berechtigtes Interesse an der statistischen Analyse des Nutzerverhaltens, um sowohl sein Webangebot als auch seine Werbung zu optimieren. Sofern eine entsprechende Einwilligung abgefragt wurde, erfolgt die Verarbeitung ausschließlich auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO und § 25 Abs. 1 TTDSG, soweit die Einwilligung die Speicherung von Cookies oder den Zugriff auf Informationen im Endgerät des Nutzers (z. B. Device-Fingerprinting) im Sinne des TTDSG umfasst. Die Einwilligung ist jederzeit widerrufbar.

Weitere Informationen zur Datenerfassung und Verarbeitung durch IONOS WebAnalytics entnehmen Sie der Datenschutzerklaerung von IONOS unter folgendem Link:

https://www.ionos.de/terms-gtc/index.php?id=6

I dati vengono memorizzati e analizzati sulla base dell’art. 6 par. 1 lett. f GDPR. Il gestore del sito web ha un interesse legittimo nell’analisi statistica del comportamento degli utenti al fine di ottimizzare il proprio sito web e la propria pubblicità. Se è stato richiesto un consenso, il trattamento avviene esclusivamente sulla base dell’art. 6 cpv. 1 lett. a GDPR e del § 25 cpv. 1 TTDSG, nella misura in cui il consenso comprende la memorizzazione di cookie o l’accesso a informazioni nel terminale dell’utente (ad es. fingerprinting del dispositivo) ai sensi del TTDSG. Il consenso può essere revocato in qualsiasi momento.

Ulteriori informazioni sulla raccolta e l’elaborazione dei dati da parte di IONOS WebAnalytics sono disponibili nell’informativa sulla privacy di IONOS al seguente link:

https://www.ionos.de/terms-gtc/index.php?id=6

ELABORAZIONE DELL’ORDINE

Abbiamo stipulato un contratto di elaborazione degli ordini (AVV) con il fornitore di cui sopra. Si tratta di un contratto prescritto dalla legge sulla protezione dei dati, che garantisce che il fornitore elabori i dati personali dei visitatori del nostro sito web solo in conformità alle nostre istruzioni e nel rispetto del GDPR.

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